Вариант №1
Создайте события счёт на каждого контрагента по отдельности с указанием выполненных объёмов работ по каждому.Вариант №2
Примените бригадирскую схему расчёта с контрагентом, создайте счёт на одного контрагента (бригадир).В таком случае бригадир, сам рассчитывается с контрагентами участвующими в работе вне приложения.