Расчёт себестоимости помогает проверить, покрывает ли цена реальные затраты бизнеса. Если свободных денег на счёте мало, стоит проверить и себестоимость, и движение денег: прибыль и остаток на счёте различаются, например, из-за сроков оплаты, запасов и погашения займов.
С товарами ситуация может выглядеть так: компания закупила и продала партию, но не обновила расчёт затрат. Хранение и доставка подорожали, возвраты и списания выросли, а менеджеры продолжают отгружать по старому прайсу. Ожидаемая прибыль оказывается выше фактической.
С услугами похожая история: команда занята, календарь забит, заказчик платит, при этом накладные и «мелочи» постепенно съезжают в минус. Чтобы управлять ценой, рентабельностью и объёмом работ, сначала нужна понятная себестоимость по единице товара и по единице услуги.
Содержание:
- Зачем считать себестоимость отдельно для товара и услуги?
- Термины: себестоимость, цена, наценка, прибыль
- Как посчитать себестоимость товара?
- Как посчитать себестоимость услуги?
- Как распределять накладные расходы?
- Как закрепить расчёты и обновлять цифры?
- Как Приложение 101 помогает держать себестоимость под контролем?
Зачем считать себестоимость отдельно для товара и услуги?
Товар и услуга часто живут в одном чеке. В ремонте вы продаёте работу и материалы. В торговле похожая связка: товар приносит выручку, услуга доставки и сборки приносит доплату. Если считать всё одной кучей, исчезает ответ на вопрос «на чём реально зарабатываем?».
У товара главный риск в закупке и обороте: закупили дороже, продали по прежнему прайсу, маржа сжалась. У услуги главный риск в трудозатратах и переделках: ставка мастера та же, времени ушло больше, часть работ вышла бесплатной, доля накладных на единицу выросла. Логику «цена отдельно, стоимость отдельно» полезно зафиксировать заранее, чтобы команда говорила на одном языке.
Мини-ориентир: товар обычно считают «на единицу» (штука, комплект, метр), услугу считают «на измеримую единицу» (час, м², выезд, проект). Дальше обе модели собираются из прямых затрат и доли накладных.
Термины: себестоимость, цена, наценка, прибыль
Перед расчётами стоит развести четыре понятия. Себестоимость — затраты, отнесённые на товар или услугу по выбранным правилам учёта. Цена — сколько платит заказчик за единицу. Наценка — надбавка к себестоимости; она покрывает ещё не включённые в неё расходы и формирует прибыль. Прибыль — разница между выручкой и соответствующими расходами. Вид прибыли зависит от того, какие расходы вы вычли.
Результат проекта зависит от состава себестоимости. Если в неё включены прямые затраты и распределённая доля постоянных производственных расходов, эти постоянные расходы повторно не вычитают. Если из выручки вычтены все переменные затраты, разница показывает маржинальный доход: сначала он покрывает постоянные расходы бизнеса, а оставшаяся сумма формирует прибыль.
Ещё один частый источник путаницы — маржа и наценка. Если хочется закрепить это один раз и больше не возвращаться к спору в чате, пригодится статья 101 про разницу маржи и наценки.
А чтобы не смешивать «что стоит для компании» и «сколько платит заказчик», можно держать рядом определение из статьи 101 про цену и стоимость.
Как посчитать себестоимость товара?
С товаром есть две базовые ситуации: перепродажа и производство. В перепродаже себестоимость единицы проще, в производстве появляется распределение общих затрат цеха.
Условный пример: у небольшой компании по отделке есть шоурум, где продаются светильники и фурнитура. Прайс обновляли раз в сезон. К середине месяца выяснилось, что «прибыльный» светильник даёт убыток: доставка из другого города подорожала, упаковка стала платной, часть товара вернулась с браком. Эти затраты не попали в прежний расчёт себестоимости.
Базовая формула для покупного товара: себестоимость единицы = закупочная цена + доставка до склада + упаковка + платёжные комиссии по закупке + доля потерь (брак, пересорт, возвраты, списания). Все составляющие сначала приведите к одной единице товара.
Расходы на офис, бухгалтерию и рекламу можно учитывать отдельным блоком управленческого учёта. Валовая прибыль — выручка минус себестоимость проданных товаров по выбранным правилам учёта. Для расчёта маржинального дохода из выручки вычитают все переменные затраты, в том числе переменные расходы на продажу и логистику. Маржинальный доход покрывает постоянные расходы, а оставшаяся сумма формирует прибыль. Затраты, уже включённые в себестоимость, повторно не вычитайте.
Если вы производите товар, добавляются прямые материалы, прямая оплата труда, переменные производственные расходы (электроэнергия, расходники) и доля постоянных производственных расходов (аренда, амортизация оборудования). Здесь полезно выбрать базу распределения: нормо‑часы, машино‑часы, м², штуки — то, что реально объясняет загрузку производства.
Как посчитать себестоимость услуги?
Логика услуги понятнее всего раскрывается через единицу измерения. Для ремонта это м², для монтажа — выезд, для инженера — час, для дизайнеров — этап проекта. Чем точнее единица, тем проще держать прайс и план‑факт.
В статье 101 про себестоимость услуги предлагается простая модель: прямые затраты плюс доля накладных.
Дальше работает пошаговый алгоритм. Он универсальный: меняются только цифры и единица измерения.
- Выберите единицу измерения услуги: м², час, выезд, проект.
- Рассчитайте прямые затраты на единицу: оплата труда, материалы (если закупаете самостоятельно), отдельные поездки и доставка.
- Добавьте переменные расходы, ещё не включённые в прямые затраты: расходники, гарантийные выезды, переделки. Для планового расчёта их можно оценить процентом от прямых затрат, а затем проверить по фактическим данным.
- Распределите накладные: сложите относящиеся к выбранным услугам постоянные расходы за месяц и разделите на их фактический объём за тот же месяц в выбранной единице. Уже учтённые прямые и переменные затраты повторно не добавляйте.
- Сложите прямые затраты, переменные расходы и накладные — получите себестоимость единицы услуги.
Чтобы увидеть, как это выглядит в цифрах, возьмём услугу «поклейка обоев, м²». Оплата мастеру — 250 ₽ за м². Переменные расходы заложили 10%, это ещё 25 ₽. Накладные 300 000 ₽ в месяц, объём 1 000 м², значит накладные 300 ₽ на м². Итоговая себестоимость: 250 + 25 + 300 = 575 ₽ за м².
Далее сравните себестоимость с текущей ценой и решите, какая модель ценообразования подходит: закрытая или открытая, где себестоимость и цена фиксируются отдельно, а наценка задаётся прозрачным процентом.
Как распределять накладные расходы?
Накладные редко вызывают споры, пока бизнес маленький. Потом появляется офис, снабжение, реклама, подписки, юристы, руководители проектов. И вот тут возникает вопрос: на какую услугу «повесить» эти расходы?
Рабочая логика такая: накладные распределяются по тому драйверу, который лучше объясняет, почему компания их несёт. Для ремонтной компании часто подходит площадь (м²) или трудозатраты (часы). Для производства — машино‑часы или партии. Для торговли — количество отгрузок или выручка по группам.
Если хотите углубиться, начните с определения прямых затрат и границы «что относится на объект». В блоге 101 есть отдельный материал про прямые затраты, он помогает закрепить правила в команде.
Как закрепить расчёты и обновлять цифры?
Разовый расчёт даёт облегчение на неделю. Потом меняются цены поставщиков, ставки мастеров, условия доставки, растут расходы на привлечение. Себестоимость тоже меняется, поэтому важнее всего сделать цикл: расчёт → фиксация → проверка факта → обновление.
Практический сценарий: раз в месяц закрывайте период, проверяйте, где цена слишком близка к себестоимости, обновляйте прайс и правила. На этом же шаге имеет смысл контролировать минимальный объём работ, который покрывает постоянные расходы. Здесь помогает расчёт точки безубыточности.
Следующий уровень — смотреть рентабельность по направлениям и по проектам. Для этого пригодится материал 101 про расчёт рентабельности бизнеса.
И ещё одна зона, о которой легко забыть: расходы, которые кажутся «фоном» и не попадают в расчёты. В блоге 101 есть статья про скрытые расходы бизнеса — хороший чек‑лист, что проверить.
Как Приложение 101 помогает держать себестоимость под контролем?
Главная проблема расчёта себестоимости обычно не в формулах. Сложность в том, чтобы собрать фактические данные: сколько реально ушло на мастеров, материалы, доставку, субподряд, гарантию, офис. Чем позже вы собираете, тем больше дыр в картине.
В Приложении 101 деньги можно учитывать по объектам, а в позиции прайс-листа указывать единицу измерения, себестоимость и цену. Это помогает различать затраты компании и сумму для заказчика.
Далее вы фиксируете события по проекту: поступления, выплаты мастерам и подрядчикам, закупки, прочие траты. Различайте передачу денег и отчёт об их расходовании, чтобы не посчитать одну сумму дважды. Для полной себестоимости также проверьте, учтены ли остальные затраты и доля накладных.
Если хочется увидеть, как это будет выглядеть на ваших проектах, проще прийти на бесплатную презентацию: эксперт покажет, где в учёте живут себестоимость, наценка и прибыль.
Для контроля отклонений полезно сравнивать план и факт и проверять расходы по статьям. Доступность нужных аналитических возможностей на PRO+ сверяйте с действующей таблицей тарифов в вашей учётной записи.
